年末年始用　白赤6本セット

（白ワイン右）
ダーレンベルグ・ザ・スタンプジャンプ・ソーヴィニヨン・ブラン S’23
オーストラリア　南オーストラリア州 / マクラーレン・ヴェイル&アデレード・ヒルズ
辛口　ライトボディ　12.5％alc　750ml
レモンやライムの柑橘とトロピカルフルーツのアロマが爽やか。洋梨と青りんごの充実した果実を快活な酸が支え、フレッシュ感とほのかな苦みを伴った心地よい余韻に続く。

（白ワイン中央）
フランクランド・エステート・ロッキーガリー・リースリング S’24
オーストラリア　西オーストラリア州 / フランクランド・リヴァー
辛口　ライトボディ　12.2％alc 750ml
鮮やかなフローラル香とバスソルトやタルク、レモンやオレンジピールが香る。ライムやマンダリンオレンジのジューシーな果実をクリアな酸が支え、ほのかな塩っぽさが輪郭を際立たせる。鉄鉱石を多く含む土壌で栽培された樹齢約30年のブドウを低温発酵、ほどよい厚みと酸がバランスした正統派の味わい。

（白ワイン左）
サザン・クロス・ホークスベイ・シャルドネ S’22
ニュージーランド　ホークス・ベイ
辛口　ミディアムボディ　12.5％alc 750ml
柑橘、ロックメロンのアロマにカシューナッツのコクのある風味が香ばしい。適度に厚みのあるボディでクリーミーなテクスチャーが心地よくリッチ、フィニッシュはミネラリーで爽快。ニュージーランド最大のワイン産地ホークスベイに広がる3つの自社畑ブドウを用い、一部を樽発酵。

（赤ワイン右）
フランクランド・エステート・ロッキーガリー・シラーズ S’22
オーストラリア　西オーストラリア州 / フランクランド・リヴァー
辛口　ミディアムボディ　14.61％alc 750ml
プラムやブラックベリー、チェリーにオークやスパイス香が伴い、ふくよかで濃厚。ジューシーな果実に黒胡椒が複雑な風味を加え、厚みがありながらも冷涼シラーズらしい清涼な余韻に導く。「ロッキー・ガリー」は、フランクランド・リヴァーの栽培農家のブドウで造られる良質で手頃なレンジ。少量ブレンドしたマルサンヌ、トウリガ・ナショナル、ムールヴェードルがワインに複雑さと厚みをもたらす。

(赤ワイン中央）
ライダー・エステート・ピノ・ノワール S’21
アメリカ　カリフォルニア州
辛口　ライトボディ　13.7％alc　750ml
スグリやプラムのアロマに続いて、シルキーなタンニンに縁どられた瑞々しいレッドチェリーやラズベリーの果実が舌に広がり、モカやオーク由来のバニラ、トーストが香ばしいく複雑。モントレー・カウンティ北部、冷涼なサリナス・ヴァレー地区のブドウを主体に、フレンチオーク樽で10ヶ月間熟成（新樽35%）。

（赤ワイン左）
ディストリクト 7・カベルネ・ソーヴィニヨン S’21
アメリカ　カリフォルニア州 / モントレー・カウンティ
辛口　やや重　13.2％alc 750ml
黒い果実のアロマにバニラや杉が伴い、タンニンが溶け込んだ鮮やかな果実が適度なボディでしなやかに口中を満たす。余韻を彩るほのかなオークが心地よく親しみやすい。モントレー・カウンティ最南部ヘイムズ・ヴァレー地区の自社畑ブドウをフレンチおよびアメリカンオーク熟成。