モスウッド・シャルドネ 2022

核果にライムや大麦ビスケット、ローストしたカシューナッツが混じるモスウッド・シャルドネらしい香り。清冽な果実味と香ばしいオーク、タンニンが均衡し、純粋に優雅。手摘みブドウは全房圧搾、発酵途中でステンレス槽からフレンチオーク小樽に移しMLF、一度ステンレス槽に戻してブレンドした後、フレンチオーク樽で16ヶ月間熟成（新樽54％）。2022年は暖かく乾燥し、1983年以来の完璧なコンディション。ブルゴーニュの銘醸地に劣らない傑作。是非、お試しください。