ペガサス・ベイ・ヴィルトゥオーソ・シャルドネ 2020

オレンジの花、グレープフルーツの皮、青リンゴのアロマに燻した香りのニュアンスがある。力強いボディを貫く持続的な酸とオークの香ばしさが全体を優雅にまとめ上げる。手摘みブドウをフレンチオーク大樽で自然発酵、澱とともに約12ヶ月間熟成（新樽40%）。最高の年にできた最上質のシャルドネに「ヴィルトゥオーソ」の名を冠しリリースする。