タービルク・マルサンヌ 2023

鮮やかな花の香、柑橘、トロピカルフルーツの風味をフレッシュな酸と清冽なミネラルが支え、純粋で風味豊か。2023年は前年10月に見舞われた100年に1度の大洪水でブドウ樹や収量に大きな影響が及んだが、結果的に収量は少ないながら、素晴らしい深みと個性を備えたワインができた。ステンレス槽で15℃で発酵、熟成。樽不使用。