タービルク・シャルドネ 2022

2022年は春の強風で結実が阻まれ、低収量だが品種の個性と明るい果実味が際立つ。新鮮なレモンの酸に支えられたメロンや桃の果実にスパイスや樽の風味が複雑に混じり、エレガント。1979年に植え付けたブドウをフレンチオーク樽で澱とともに10ヶ月間熟成（新樽30%）。タービルクは世界でも数少ない内陸の湖と川の影響を受ける産地ナガンビー・レイクスに200ha以上の自社畑を所有。