エルダトン・バロッサ・シラーズ 2021

赤い果実とスパイスを効かせたプラムの香り。豊潤な果実味にクローヴの風味とミネラリーなタンニンが滑らかに溶け込んで深みを加え、長い余韻に続く。バロッサ・ヴァレーの3つの自社畑のブドウを使用、樹齢127年の古木も含まれる。2021年は一部を樽発酵、アメリカンオークおよびフレンチオーク旧樽（パンチョン）で24ヶ月間熟成。