ボワシャン・ジュリエナス・レ・キャトル・スリズィエ (ドメーヌ) 2019

イチゴやプラムの親しみやすい果実味と樽熟成による香ばしさが複雑に絡み合う。平均樹齢10年のブドウを手摘み、除梗して自然発酵（発酵時亜硫酸不使用）、オーク樽で12ヶ月間熟成（フレンチとオーストリア産、新樽10%）。キャトル・スリズィエ（4本の桜）の名は、畑にある見事な花をつける4本の桜の樹から命名。